День открытых дверей «Родители Башкортостана за здоровое питание»

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания.Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает особое место. Рассмотрение вопросов организации питания проходит на разных уровнях: родительских собраниях, педсоветах, общих собраниях коллектива. В апреле проходила Неделя здорового питания в общеобразовательных организациях Республики Башкортостан. Детский сад активно принял участие в мероприятиях, посвященных теме здорового и правильного питания:

• с воспитанниками проводились воспитательные беседы, игры-викторины;
• проведено анкетирование  родителей «Питание в семье». В  опросе приняли участие 66 человек. Анализ анкет показал, родители обсуждают в семье вопросы правильного питания, рассказывают о полезных свойствах продуктов, уверены во взаимосвязи питания и здоровья, большинство высказывают отрицательное отношение к быстрому питанию (гамбургеры, хотдоги и т. д.). В семьях стараются придерживаться режима питания и поддерживают традиции семейного ужина;
• для родителей были предложены консультации на тему правильного питания – «Питание в семье», «Уровень здоровья через правильное питание», «Мотивация к формированию здорового образа жизни».8 апреля в ДОУ был проведён Единый республиканский День открытых дверей «Родители Башкортостана за здоровое питание».   В течение всего дня родители осуществляли проверку по следующим показателям:

-реализация блюд, соответственно утвержденному меню;

-температура подачи реализуемых блюд;

-санитарно-техническое содержание группы, столовой посуды;

- наличие салфеток,  мыла, сушилок для рук и полотенец;

-соблюдение детьми правил личной гигиены;

-наличие у работников столовой санитарной одежды, масок, перчаток;

-состояние одежды;

- наличие дневных проб реализуемых блюд.

Члены комиссии ознакомились с документацией по организации питания, отметили хорошие вкусовые качества горячего завтрака, обеда, уплотнённого полдника, соблюдение требований СанПин и  рекомендаций Роспотребнадзора.В детском саду создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, столы и стулья соответствуют ростовым показателям, имеют маркировку в соответствии с СанПиН. Воспитатели осуществляют руководство питанием детей: следят за осанкой, поведением за столом, сообщают названия блюд, обращают внимание на вкусно приготовленную пищу, докармливают детей, осуществляют индивидуальный подход. Дети приучены пользоваться салфетками, благодарят после еды. Воспитатели формируют у детей привычку к аккуратности и чистоте, прививают простейшие навыки самообслуживания в сервировке стола.